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牛肉面的做法

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牛肉面

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在家也可以做出美味的牛肉面。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟牛肉 100g

、

生面条 300g

、

油菜 5颗

、

葱

、

香菜 1颗

、

酱油 1勺

、

香葱 2颗

、

玉米油 15g

、

水

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油菜去根洗净
步骤2/6 点击查看大图
牛肉切大块，葱切葱花
步骤3/6 点击查看大图
锅中倒入油烧热后放入葱花爆香
步骤4/6 点击查看大图
加入水，倒入适量酱油后加入牛肉
步骤5/6 点击查看大图
水开后放入面条，煮开后放入油菜，继续煮至面条熟透，加盐调味即可
最后一步点击查看大图
盛入碗中加香菜和香葱碎

小贴士

倒入水后就加入牛肉，使汤汁中充满牛肉的味道。用油可以选择味道清淡的玉米油或色拉油，避免气味浓的油掩盖牛肉的味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

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