花生咸饭
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30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉切片
、
花生带皮
、
蒜末
、
大米洗净后放置2小时备用
、
料酒，酱油，鸡精，盐，水
烹饪步骤
-
步骤1/4
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五花肉切片
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步骤2/4
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准备上述材料，热锅冷油下五花肉煸炒焦黄，倒入洗净的花生跟蒜末炒香后加入大米，不断翻炒以免粘锅，倒入料酒两汤匙，酱油一汤匙，继续翻炒至米粒微焦黄，少量盐跟鸡精拌匀，放入电饭煲或高压锅，倒入跟大米同等量的水，按照普通做米饭程序即可。
-
步骤3/4
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炒三分熟后加水
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最后一步
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如果正常的煮米饭程序即可，水的量不受配料影响，1：1即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
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