土豆粉条炖鸡块
一直喜欢吃土豆炖鸡块,头一次自己操作没想到这么成功~很简单大家都可以试一试。这道菜弹性很大可以替换各种自己喜欢的食材哦!文淇自己一个人吃了两天才吃完……所以斟酌用量啊!
-
步骤1/19
点击查看大图
鸡腿切块,用料酒老抽食盐腌制一个小时左右
-
步骤2/19
点击查看大图
葱切丝姜切片蒜不用切,文淇自己不爱吃姜蒜这样方便挑出来
-
步骤3/19
点击查看大图
一个青辣椒切块
-
步骤4/19
点击查看大图
木耳泡发如果是小朵的木耳就不用切了,这样吃着过瘾!
-
步骤5/19
点击查看大图
土豆洗干净切滚刀块泡在清水里
-
步骤6/19
点击查看大图
喜欢吃辣的可以放一个小米椒~
-
步骤7/19
点击查看大图
香菜切末
-
步骤8/19
点击查看大图
热锅倒油,待油清亮放入蒜瓣姜片翻炒至蒜微焦
-
步骤9/19
点击查看大图
放入腌制好的鸡块
-
步骤10/19
点击查看大图
鸡块没有血色以后倒入沥干水的土豆翻炒
-
步骤11/19
点击查看大图
倒少许老抽
-
步骤12/19
点击查看大图
一点糖
-
步骤13/19
点击查看大图
翻炒均匀放小米椒
-
步骤14/19
点击查看大图
加一大碗凉水没过食材,把两个干辣椒放进去盖锅盖转小火炖至收汤
-
步骤15/19
点击查看大图
另起锅把早上泡软的土豆粉煮上
-
步骤16/19
点击查看大图
汤炖的就剩这些了放木耳青椒咸盐,不用盖锅盖把剩下的汤再炖稠一点
-
步骤17/19
点击查看大图
汤差不多了放葱丝
-
步骤18/19
点击查看大图
煮好的粉条忘拍了和香菜葱一起翻匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅了!外面买的都没有自己做的好吃啊~浓浓的土豆汤和粉条拌饭好吃到流泪啊O(∩_∩)O
炖的时候不要老开锅盖,香味会跑没了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
土豆粉条炖鸡块的其他做法
土豆粉条炖鸡块的相关分类
土豆粉条炖鸡块的相关推荐
-
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9833561人看过 -
家常菜~不辣版~宫保鸡丁
256238人看过 -
东南亚经典美食 海南鸡饭#风味人间#
2252453人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#凉拌萝卜丝
141397人看过 -
#家常菜# 独家秘方—香辣红烧牛肉(牛腩)
10240069人看过 -
春饼(水烙饼)
93798人看过 -
红烧臭桂鱼
21864人看过 -
海南鸡饭
344980人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#清蒸多宝鱼
748265人看过 -
#中秋节还可以这么过#姐妹们石榴花茶真的巨好喝!石榴季冲鸭!
177541人看过 -
红烧茄子
71355733人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
343214人看过