复刻某餐厅焗薯蓉
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/10
点击查看大图
土豆刨成丝备用，节约后期蒸煮时间一定要沥干或用厨房用纸吸干水分水分越少越好
-
步骤3/10
点击查看大图
火腿一半切碎，一半切成小块薄片
-
步骤4/10
点击查看大图
蒸锅水烧开，铺上纱布直接倒上土豆丝15分钟左右，土豆丝可轻易碾碎即可出锅千万不要用碗，不然出锅全是水
-
步骤5/10
点击查看大图
用盐、黑胡椒调味将切碎的火腿拌入搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将拌好的土豆泥倒入瓷碗中铺好趁土豆泥热的时候放上黄油利用土豆泥的温度化开黄油并均匀刷开
-
步骤7/10
点击查看大图
铺上切成小片的火腿，撒上奶酪
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热，200度15分钟左右奶酪表面焦黄即可出炉
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图1
-
最后一步
点击查看大图
成品图2
食材及调料可根据个人口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
焗薯蓉的相关分类
焗薯蓉的相关推荐
-
比餐厅还好吃的意粉
12989人看过 -
肥牛洋葱盖饭
712172人看过 -
蜜汁鸡扒
29999人看过 -
#一蔬一饭皆告白#菠萝炒饭
77442人看过 -
蜜汁鸡肉
19375人看过 -
菠萝咕咾肉（鸡肉版）
367928人看过 -
肉嫩汁多的日式肥牛盖饭,搅一搅拌一拌一顿吃三碗!
1606263人看过 -
怀旧大学食堂面
10959人看过 -
照烧蜜汁鸡扒
22148人看过 -
生活中的小确幸~~虾滑煲
54人看过 -
【宝宝辅食】自制鸡蛋灌饼
259人看过 -
向全世界宣布这是最简单好做又好吃的面包
395人看过
