潮州反沙芋
潮州很有名的一道小吃
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步骤1/8
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香芋洗净切块，备用
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步骤2/8
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下锅热油，香芋下锅炸
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步骤3/8
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炸一会，用筷子试下，能轻松穿过就可以起锅啦！
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步骤4/8
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一点水，一碗汤煮开，煮成糖水
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步骤5/8
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煮成糖水后，香芋下锅，关火
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步骤6/8
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关火后，迅速把锅拿到阴凉处，不停翻炒！下葱花（葱花可下，也可以不下的）
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步骤7/8
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直至糖水干了！香芋表层裹了一层糖衣！
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最后一步
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起锅咯！开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
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