潮州反沙芋
潮州很有名的一道小吃
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步骤1/8
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香芋洗净切块,备用
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步骤2/8
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下锅热油,香芋下锅炸
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步骤3/8
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炸一会,用筷子试下,能轻松穿过就可以起锅啦!
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步骤4/8
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一点水,一碗汤煮开,煮成糖水
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步骤5/8
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煮成糖水后,香芋下锅,关火
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步骤6/8
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关火后,迅速把锅拿到阴凉处,不停翻炒!下葱花(葱花可下,也可以不下的)
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步骤7/8
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直至糖水干了!香芋表层裹了一层糖衣!
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最后一步
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起锅咯!开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
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