蓝莓布丁
一直以来喜欢小布丁。操作起来简单又便捷。外面做的总感觉过甜或者食品添加剂太多不放心给宝儿吃。所以特意做了这一款蓝莓布丁。解馋又有营养。胃不好的人或者小宝宝也可以用蒸的。这里着重介绍烤的。不必冷藏,出炉以后放温即可食用哦…
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步骤1/8
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先将牛奶倒入干净的容器里,加入糖粉。搅拌均匀。
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步骤2/8
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放入锅中。锅中的水温度适宜,以不会很烫为标准。主要是为了更好的融化糖粉。
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步骤3/8
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如果不小心,奶的温度过烫了。千万等凉下来以后再加入鸡蛋。因为我是夜里做的,所以保持了适宜的水温,就不用耽误时间等牛奶变凉啦! 加入鸡蛋,搅匀。
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步骤4/8
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过筛,特别重要!为了保持口感细腻顺滑,我过了三次。
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步骤5/8
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过好的布丁液。
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步骤6/8
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分为四份,置于加了热水过半的烤盘中。
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步骤7/8
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出炉后加入蓝莓酱
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最后一步
冷藏后享用更美味,快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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