再来一碗番茄牛肉面
这几天我和我家那位先后感冒了,胃口都不怎么好,今天他突然说想吃番茄牛肉酸酸甜甜的开胃,就做了,自己还擀了点面条拌着吃!不错
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步骤1/7
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牛腩洗净切小块,冷水放肉块煮沸洗净再放水,生姜料酒炖。
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步骤2/7
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牛肉汤炖至肉熟软糯(期间可以放半根胡萝卜进去一起炖)放入切碎的番茄
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步骤3/7
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番茄炖烂后加入事先泡过水的土豆块
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步骤4/7
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土豆熟了倒入番茄酱(最好用番茄酱不要番茄沙司)然后加盐糖调味
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步骤5/7
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炖至汤汁浓稠最后扔进一把樱桃番茄煮沸关火闷个5分钟左右
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步骤6/7
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另起一锅水下面
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最后一步
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面熟后把番茄牛肉拌着一起吃就好啦,酸酸甜甜的,牛肉入口就化搭配土豆胡萝卜营养均衡!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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