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美味重芝士6寸蛋糕的做法

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美味重芝士6寸蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

安佳奶油奶酪 250g

、

牛奶 80ml

、

白砂糖 80g

、

鸡蛋 2只

、

玉米淀粉 15克

、

朗姆酒 15ml

、

柠檬汁 10ml

、

吉士粉 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料全家福准备就绪，就是忘记照柠檬汁，吉士粉和模具，忘了太多哈哈！
步骤2/14 点击查看大图
用黄油涂在模具周围，下面垫上6寸圆形油纸！
步骤3/14 点击查看大图
将白砂糖放到融化好的安佳奶油奶酪中！这里唠叨一下，奶油奶酪最好提前拿出来融化好，实在来不及只能用微波炉解冻了，不太推荐！
步骤4/14 点击查看大图
用打蛋器将加入白砂糖的奶油奶酪打匀！
步骤5/14 点击查看大图
打匀后加入一只鸡蛋，继续打匀！
步骤6/14 点击查看大图
打匀一只鸡蛋，再放入另一只鸡蛋打匀！
步骤7/14 点击查看大图
加入柠檬汁打匀！
步骤8/14 点击查看大图
加入玉米淀粉打匀！
步骤9/14 点击查看大图
加入朗姆酒，吉士粉，牛奶！
步骤10/14 点击查看大图
打匀！
步骤11/14 点击查看大图
倒入模具，首先在烤盘里放入开水，最好水位到模具一半的位置，如果用的是活底模具就需要用锡纸把模具裹好，以免进水，失口感！然后就可以烤了，160度烤60分钟！
步骤12/14 点击查看大图
出炉！
步骤13/14 点击查看大图
冷却后脱模！
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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