全手工十味小馄饨
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烹饪步骤
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步骤1/7
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和面,静置,醒面。建议和的稍微软一些,这样擀皮儿的时候比较不费劲儿。
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步骤2/7
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猪里脊剁成泥,加入少许酱油、花椒粉、胡椒粉腌制。然后将青椒、洋葱、香菇、小油菜、干蛤蜊肉切成小丁。之后加入盐、芝麻油调味,全部馅料搅匀。
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步骤3/7
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制作馄饨皮。取一小块面团,擀成大圆形(越薄越好),折叠切成宽条,展开切成方形或梯形。
步骤4/7
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发布于 2016-03-18
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