卷心菜大肉蒸饺
阳光明媚的日子,三五好友一起来包点蒸饺吃,加入卷心菜的肉少了油腻,多了清新爽口!
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步骤1/11
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盆里倒入面粉500g,将和好的酵母水倒入,边倒边用筷子搅拌
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步骤2/11
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揉成面团
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步骤3/11
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发好面团,天气好,四个小时左右,天气不好,一整晚!
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步骤4/11
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肉切成小块
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步骤5/11
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生姜大葱切好
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步骤6/11
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需要半个卷心菜
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步骤7/11
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把以上食材剁成馅,加入香油适量,再加点盐,搅拌均匀
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步骤8/11
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从盆里拿出适量面团,将发好的面团切块擀皮
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步骤9/11
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包成饺子
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步骤10/11
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放入蒸锅,至少蒸三十五分钟!
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最后一步
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将滚烫的菜籽油泼到辣椒面上,根据自己的口味调好蘸水,美味的蒸饺就好了
蒸熟后,蘸着油泼辣椒和醋还有酱油做成的蘸水,好吃美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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