红烧鸭舌
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步骤1/9
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把冷鲜鸭舌化开
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步骤2/9
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把化开的鸭舌清洗干净
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步骤3/9
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放入锅中焯一下
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步骤4/9
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准备好葱,姜,辣椒
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步骤5/9
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把焯好的鸭舌捞出洗干净,沥干
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步骤6/9
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锅里油烧热,放入生姜,辣椒,炒香后放入鸭舌翻炒,加入料酒,盐,老抽,生抽,糖,白胡椒,白开水,水要没过鸭舌
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步骤7/9
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大火烧开,盖好锅盖,小火慢炖20分钟
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步骤8/9
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最后大火收汁
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最后一步
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装盘,洒上葱花点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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