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牛奶糯米蛋糕的做法

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牛奶糯米蛋糕

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

低粉 66g

、

牛奶 35g

、

糯米粉 8克

、

玉米油 10g

、

砂糖 60g

、

盐 1g

、

蜂蜜一小勺

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/11 点击查看大图
把低粉、糯米粉、泡打粉过筛备用
步骤3/11 点击查看大图
把鸡蛋打到一个无油无水的盆里，把牛奶蜂蜜盐、油到进另一个容器里搅拌均匀
步骤4/11 点击查看大图
把糖分三次加进全蛋液打发，只要如图出现明显的纹路就可以了
步骤5/11 点击查看大图
打发以后把筛过的低粉倒入盆中，以翻拌的手法切拌到没有干粉就可以了
步骤6/11 点击查看大图
把少量的面糊倒入搅拌好的牛奶液里，翻拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
翻拌好的面糊在倒回原来的面糊盆里，再均匀翻拌
步骤8/11 点击查看大图
把面糊倒入准备好的六连模具中，再倒入面糊之前把模具用小刷子刷点油，以免粘模具。
步骤9/11 点击查看大图
烤箱150度预热，再考20分钟
步骤10/11 点击查看大图
出炉了，是不是很有食欲(^_^)
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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