凉拌海蜇
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步骤1/6
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海蜇皮提前浸泡半天，浸掉海蜇里的盐分。
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步骤2/6
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洗净后切丝，并用纱布挤干水份。
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步骤3/6
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再用凉开水冲洗一遍，挤干，放入姜、蒜、干辣椒，撒上少许白糖。
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步骤4/6
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淋上少许生抽、香油，撒上香菜。
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步骤5/6
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锅中倒入适量色拉油，稍稍加热，并趁热淋在海蜇上。
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最后一步
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拌匀，美味、脆爽的凉拌海蜇就做好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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