茄子（很简单的家常菜）
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烹饪步骤
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步骤1/2
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把茄子洗干净切条，放盐腌5-10分钟，挤出水分。放少量油热锅后把腌好挤好水分的茄子放下去翻炒，炒差不多熟就可以了。
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最后一步
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炒差不多熟的时候可以加点葱下去更香，个人口味啦，就出锅了。
小贴士
挤茄子里面的水分出来。 重要的事说三篇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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