甘肃揪面片
甘肃人以面为主食,旧时有“上炕裁缝,下炕厨子”的讲究。 所以女儿出嫁前都要进行厨艺的培训, 出嫁新娘在婆家第一天要做“试刀面”,以展示自己的厨艺。 虽然不是甘肃人,我也想尝试一下“甘肃揪面片”,以解我舌尖上的馋虫
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
面和匀后,擀开,上下面刷油,醒发30分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
肉切片,放五香粉略腌一会
-
步骤3/10
点击查看大图
把腌好的肉炒7分熟,盛出
-
步骤4/10
点击查看大图
各种蔬菜洗净,切好
-
步骤5/10
点击查看大图
把面分别切成3公分粗的面条,再把每根面条依次用手掌压扁
-
步骤6/10
点击查看大图
两手分别捏住压扁面条的两端,稍用劲抻拉
-
步骤7/10
点击查看大图
锅内水开,按我的手法,把面条揪成片状
-
步骤8/10
点击查看大图
炒锅内放油,依次放蔬菜、肉、盐
-
步骤9/10
点击查看大图
菜熟,放入煮好的面片,翻炒,放孜然,出锅
-
最后一步
点击查看大图
盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
甘肃揪面片的其他做法
甘肃揪面片的相关分类
甘肃揪面片的相关推荐
-
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
48696人看过 -
杨梅酒
1990370人看过 -
香肠干锅土豆片
1045167人看过 -
杨梅果酱:把不服管教的杨梅做成果酱
24540人看过 -
#中小学生做饭指南#青椒肉丝面
99723人看过 -
粤菜 素食 酒楼风味 干烧伊面
665910人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#盛夏清热解毒汤 百合绿豆汤
428843人看过 -
肉酱意大利面
16116444人看过 -
芝麻五香饼
104964人看过 -
#520,美食撩动TA的心!# 鸡丁炒杂蔬
845231人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#家常臊子面
158094人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
162341人看过