软 嫩 滑 糯 鸡蛋羹
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鸡蛋羹，看似很容易，做起来也不难，但要做的好，软，嫩，滑，糯，告诉你个小妙招。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋一个
、
碟子一个
烹饪步骤
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步骤1/4
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准备鸡蛋，小碗，碟子。
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步骤2/4
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鸡蛋打散，加比鸡蛋液多一点的水，搅匀。
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步骤3/4
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锅加水，鸡蛋上锅，注意，要给鸡蛋碗上盖一个碟子，这个就是小妙招，很简单吧。
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最后一步
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5分钟后就熟了，爽，嫩，滑，糯美美的鸡蛋羹就可以享用啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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