饭合丨香糯猪蹄
浏览 107881 · 收藏 2794 · 学做 4
将做法保存到手机
人在异乡,仿佛更容易将思念寄托于儿时家乡街头巷尾常见的美味上。摩托车的炫酷与小猪蹄的软糯,大概是最让人难以预期的一种组合。香糯猪蹄,来自一位游子最赤诚的执念...执着这件事儿,对人、对事、还是对物,都值得被珍惜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜猪蹄去毛洗净切分成相同大小,锅中烧水放入姜片,下猪蹄焯水去腥,撇去杂质捞出备用
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅炒制香料至香气四溢
-
步骤3/5
点击查看大图
香料炒香后倒入清水煮开
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入生抽、老抽、海鲜酱油,放入干辣椒、姜片,煮开制成卤汤
-
最后一步
点击查看大图
焯好水的猪蹄放入卤水中,大火煮开转小火炖两个小时,让所有的香料味道都进入到肉里
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
换个做法
香糯猪蹄的相关分类
香糯猪蹄的相关推荐
-
#美味开学季#猪脚饭
164285人看过 -
猪脚饭,打工人的疗愈首选
83699人看过 -
#中小学生做饭指南#今天做道广东靓仔靓女们都超爱的猪脚饭
182533人看过 -
猪脚饭
916487人看过 -
混搭隆香猪脚饭
15291人看过 -
我们约饭吧,一起啃猪蹄儿
82506人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16561873人看过 -
五星猪脚饭
20602人看过 -
自制泡菜|速成
4437415人看过 -
家常版大盘鸡
8670989人看过 -
#夏日开胃餐#猪脚咖喱饭
141847人看过 -
干煸豆角
1493852人看过