米糕
我一直喜欢吃米糕,喜欢那种松软的口感。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
将大米和糯米提前用清水泡一夜。时间长短一点没有关系。用之前滤干即可,一边滤水一边做准备工作就可以了。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备蜜豆或豆沙。我还准备了一些表面装饰的葡萄干和红枣。
-
步骤3/11
点击查看大图
百合剥好,用开水煮熟,也就煮个三五分钟。捞出晾凉。
-
步骤4/11
点击查看大图
将滤过的米用料理机打粉。
-
步骤5/11
点击查看大图
我没有筛子,是用淘米萝过筛的。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里放好蒸布和成型用的蛋糕模具圈。
-
步骤7/11
点击查看大图
第一层放白米粉。
-
步骤8/11
点击查看大图
第二层放和了一点点米粉的豆沙。
-
步骤9/11
点击查看大图
第三层放用米粉拌好的百合。
-
步骤10/11
点击查看大图
用刮刀刮平。稍微压一压。
-
最后一步
点击查看大图
最后放上装饰。上锅蒸30分钟就好了。晾凉切开就可以吃了。趁热吃最好吃了。不过吃不了,蒸一蒸再吃也很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
米糕的相关分类
米糕的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5817501人看过 -
江米糕or糯米糕
118356人看过 -
#春天的鲜味#艾草青团不塌陷不变色的做法
240136人看过 -
桂花大米糕
1056867人看过 -
江米糕
529275人看过 -
爆爆珠
33929人看过 -
大米糕
7585077人看过 -
鱼香日本豆腐
6921655人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#红薯烤鸡蛋
244856人看过 -
#餐桌上的春日限定#米糕
209663人看过 -
米糕
620564人看过 -
山药豆沙糕【宝宝辅食】
100906人看过