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【十分钟美味早餐】榨菜肉丝米线的做法

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【十分钟美味早餐】榨菜肉丝米线

浏览 305013 · 收藏 3964 · 学做 11

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米线是老妈从家乡带来的~~~很美味，家人都很喜欢~~~ 平时他们早餐都吃面~~如今都吃米线了~~~ 偶尔午餐，晚餐都会煮米线吃~~~不知道是太喜欢米线呢，还是太喜欢米线呢~~~ 我个人觉得吧~~有两个原因：第一点自然是喜欢吃米线；第二点就是煮米线很快。又快又好吃的美味，估计没多少人能抗拒吧~~O(∩_∩)O哈哈~ 我也爱吃米线，比较喜欢的口味就是【榨菜肉丝米线】~~~酸酸爽爽能吃一大碗呢~~~

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10分左右 | 配菜(中级)

米线 400g

、

肉丝 150g

、

榨菜 100g

、

植物油 100g

、

盐 3g

、

鸡粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
炒好的肉丝提前备好；如果没备上肉丝，就现炒吧，也用不了多少时间；给大家分享一个窍门，做蔬菜炒肉丝的时候，肉丝炒变色就捞出一部分出来。用肉丝来做其他菜就很方便啦。但是时间不能太久，最多冷藏保存2天；
步骤2/9 点击查看大图
榨菜备好；我是买的现成的，没有榨菜也可以用酸菜代替；
步骤3/9 点击查看大图
米线洗净，沥干水分备用；
步骤4/9 点击查看大图
炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热；
步骤5/9 点击查看大图
放入肉丝略炒；
步骤6/9 点击查看大图
放入榨菜炒香；
步骤7/9 点击查看大图
倒入适量清水烧开；因为要煮米线，建议水量稍多一点点；
步骤8/9 点击查看大图
放入米线煮熟；
最后一步点击查看大图
调入适量盐，鸡粉，翻拌均匀，关火起锅。

小贴士

1、没有榨菜也可以用酸菜代替；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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