糯米糖藕+银耳莲子百合红枣花瓶糖
个人喜欢吃糯米糖藕还有银耳莲子汤，怀孕在家，正好有空，第一次尝试做。
-
步骤1/7
点击查看大图
1将银耳用冷水泡发一小时（一定要冷水泡），百合莲子、红豆、分开泡2小时，莲子要把芯去掉（莲子心苦，如果喜欢吃可以不去）。冰糖蜜枣适量，花生一小把，葡萄干一小把，洗净放一旁待用
-
步骤2/7
点击查看大图
2将泡发好的银耳去蒂洗干净，撕成小块，与红豆一同放入砂锅中，倒入适量开水泡10分钟后开火（用冷水泡发银耳可保持银耳脆脆的口感，用热水在锅中不开火再泡10分钟，这样容易煮透）
-
步骤3/7
点击查看大图
藕削皮，切开一端，装米
-
步骤4/7
点击查看大图
装好米得藕，把原先切开得那一端封起来，用牙签固定，我是用的棉线绕起来得
-
步骤5/7
点击查看大图
5将藕清洗干净，去皮，切开一头装入提前一晚泡好得糯米，用牙签固定，没有牙签，就用干净得棉线缠绕，扎紧。放入砂锅中。（这种是比较脆爽得口感，如果喜欢吃软糯些得口感，要先放藕，其他什么暂时都不放，将藕在砂锅中煮一小时后，再依着步骤2开始）等到水开，调成小火慢熬一小时，一小时后放入蜜枣，盖好继续小火熬，20分钟后放入冰糖，莲子，百合，关火焖。（砂锅得好处就是关火后，里面还会继续保温，如果不是用砂锅类得锅具熬制，需要一直开着小火熬）差不多20分钟后，放入葡萄干，开大火烧开，开后调小火在煮10分钟，关火焖。再过个一刻钟就OK啦
-
步骤6/7
点击查看大图
捞起藕切成片就可以装盘
-
最后一步
点击查看大图
汤装碗
做这个很简单，按照步骤操作。很好做，我就是看到美食节目，按着电视上一步一步操作就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
银耳莲子百合的其他做法
银耳莲子百合的相关分类
银耳莲子百合的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#辣椒炒肉
94102人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5812124人看过 -
小米蒸鸡
45656人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
223749人看过 -
意大利肉酱（零失败新手也会做）
796817人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#浏阳蒸菜--豆豉辣椒蒸鸡
565701人看过 -
番茄肉酱意大利面
151517人看过 -
家常油泼面，快手又美味
3764592人看过 -
黑蒜子牛肉粒
64人看过 -
五花肉炒西葫芦
190人看过 -
肉沫鸡蛋羹
399人看过 -
炖五花肉
53人看过
