[九阳食尚学院]—小阳美食聊城站之玛格丽特饼干
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头口感
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步骤1/8
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按标准秤好各种食材备用
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步骤2/8
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黄油切小块用打蛋器打发
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步骤3/8
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打至黄油微微发白加入绵白糖继续打
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步骤4/8
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打至白糖全部融化后加入面粉和玉米淀粉盐,熟蛋黄提前用手捏碎一并加入。
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步骤5/8
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用手揉捏成面团放冰箱冷藏一个小时
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步骤6/8
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分成大小相等的小球,用大拇指俺压成型
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步骤7/8
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烤箱提前预热五个钟,160度上下加热15分钟
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最后一步
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亲你学会了吗………………美味出炉
九阳食尚学院—小阳美食聊城百大三联鲍秀丽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-17
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