豆腐葱花蛋滚汤
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最便宜的一个浓汤了！！
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡蛋打葱花，放点鱼露，白糖（当味精的量），打均匀了。。热锅，煎豆腐，煎至表面带金黄后，把鸡蛋倒进去继续煎一下
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最后一步
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煎好了鸡蛋豆腐，热锅放水，我放冷水，总觉得家庭烹饪不要太多讲究，许多宝妈也没那么多时间去讲究，要快，对吧！！！滚到汤色变白，试咸淡，不够咸就放点盐鸡精什么的。。我做饭比较不爱用味精，鸡精，喜欢用白糖，量不用多，跟盐1:1的量就够了，多了就腻了，只是健康，提味而已
小贴士
这是快手汤。。方便。。也容易。。图片是随手拍的所以没有很详细，既然简单就凑合看看吧。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-17
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