是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
蚝油红烧豆腐煲 ♥ EZ豆腐煲 2的做法 点击查看大图

蚝油红烧豆腐煲 ♥ EZ豆腐煲 2

浏览 11.6万 · 收藏 2973 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

贪吃橘

此篇的风味就是红烧豆腐＝　＝╬ (…不同餐厅的红烧滋味百百种，这算甚么回答，辞穷吗！) 把蚝油当成餐厅风味的「综合调味料」使用，代换掉习惯使用的酱油，就能变出意想不到的丰富滋味。当菜色变不出新花样时，变化一下调味料。 嫩豆腐没有板豆腐外表那层粗糙皮肤，极易入味，不须油煎吸附酱汁。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 1盒
、
肉丝 1/2碗
、
干香菇 4朵
、
虾米 1大匙
、
葱 1根
、
腌肉料︰酱油 1小匙
、
腌肉料︰料酒 1小匙
、
调料︰蚝油 2大匙
、
调料︰料酒 1大匙
、
调料︰盐 适量
烹饪步骤
小贴士

♥ 不建议使用板豆腐。 ♥ 利用蚝油、鱼露替代习惯使用的酱油(或混合使用) ，就能变出新花样。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

换个做法

蚝油红烧豆腐煲的其他做法

蚝油红烧豆腐煲的相关分类

棒棒糖 马蹄 冰糖葫芦 雪花酥 糖葫芦 冬笋 更多

蚝油红烧豆腐煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许