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草莓酱的做法

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草莓酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草莓 350g

、

糖 75g

、

柠檬三分之一个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将草莓洗净晾干，切成小块，用糖腌渍上，让果胶释放出来。然后放锅中小火不停的搅拌至稍有粘稠感，大约15分钟，然后挤柠檬汁，再搅拌 3分钟，就可以出锅，放在事先用开水烫过的玻璃瓶里，趁热倒入，凉后放冰箱保存。
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尽量在3天左右时间吃完！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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