豆沙面包
习惯每天晚上玩转烤箱，提前给孩子做点早点或者下午茶。这款面包用牛奶代替水，加的牛奶量也足够。做出来的面包特别松软。
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步骤1/12
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准备材料，除黄油和豆沙外,其它的材料按照表格先后顺序放入面包桶内，盐和白糖分开四个角落放，酵母最后在面粉中挖个小坑再放入。启动揉面程序，一次15分钟，我揉了两次。再加黄油继续按揉面键盘。
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步骤2/12
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面包机取出面团，有点湿，在案板上撒少量面粉，这样就不会很粘手。
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步骤3/12
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揉至光滑面团，盖上保鲜膜。室温发酵2小时左右。室温今天有22度。或者隔着温水发酵也行。
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步骤4/12
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发酵至原来面团的2倍大……
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步骤5/12
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取出分成四个小面条。用手揉揉，排排气，再盖上保鲜膜静止15分钟。
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步骤6/12
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然后取一块面团，擀成面饼，用勺张涂上豆沙，然后卷起。
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步骤7/12
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卷好之后，进行第二次发酵
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步骤8/12
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发酵至原来的1倍大或者1.5倍大……刷上蛋液。
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步骤9/12
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送入烤箱160度中层。烤15分钟。
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步骤10/12
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待面包表面变色，盖上锡纸。防止烤焦。继续烤10分钟。
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步骤11/12
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烤好后很松软哦……
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最后一步
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忍不住切开尝试一下！美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-16
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