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海带猪蹄汤的做法

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海带猪蹄汤

浏览 81.1万 · 收藏 5366 · 学做 10

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满满胶原蛋白又完全不腻的汤也只有它了

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猪蹄半个

、

厚姜片 2片

、

料酒 10克

、

清水适量

、

海带 2块

、

胡椒粉 2克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
海带洗净泡发
步骤2/9 点击查看大图
猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块
步骤3/9 点击查看大图
全部切成小块
步骤4/9 点击查看大图
冷水下锅，煮开后煮2分钟，让血水出来
步骤5/9 点击查看大图
用流动水冲洗掉血沫子
步骤6/9 点击查看大图
海带切小块
步骤7/9 点击查看大图
全部放入高压锅，倒入料酒，胡椒粉，姜片
步骤8/9 点击查看大图
加入适量清水，放入高压锅，盖好盖子启动煲汤键
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等高压锅跳键消气后即可盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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