鲜虾鸡蛋卷饼~美味卷起来
鲜虾鸡蛋卷—把美味和营养卷起来,自己在家制作吃着好放心,早餐首选。
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步骤1/18
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面粉加开水,一点点儿的加。
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步骤2/18
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边加边用筷子把面粉搅拌成雪花状。
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步骤3/18
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待凉了下手把面揉成团。
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步骤4/18
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盖上湿布或者保鲜膜醒面15分钟。
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步骤5/18
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醒面时间来做馅料,虾仁挑去虾线加适量盐,料酒腌制十分钟。
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步骤6/18
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西红柿用开水烫一下剥去皮。
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步骤7/18
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西红柿切小丁,鸡蛋打散备用。
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步骤8/18
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醒好的面分成等份,300克面粉我做了8个饼。
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步骤9/18
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取一个剂子擀成圆薄片。
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步骤10/18
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不粘锅的话不用抹油,直接放锅里小火烙至起鼓。
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步骤11/18
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翻面烙另一面,一面最多一分钟的样子便可以了。
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步骤12/18
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锅里烧热底油把鸡蛋炒熟滑散盛出。
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步骤13/18
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锅里不用放油了直接把虾仁放进去煸炒至变色。
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步骤14/18
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西红柿加进去炒匀。
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步骤15/18
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鸡蛋倒进去,调入适量盐炒匀即可关火。
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步骤16/18
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取一张薄饼夹上馅料卷起来OK了。
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步骤17/18
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自己做料足足的
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
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