什锦煲
下雨天,不想出门,翻完冰箱找存货,就做了这锅,甜辣口味,很下饭哦
-
步骤1/14
点击查看大图
鹌鹑蛋放入冷水煮开后再煮5分钟,捞出过冷水后剥壳
-
步骤2/14
点击查看大图
剥好后用清水冲洗干净碎壳备用
-
步骤3/14
点击查看大图
冻豆腐提前解冻,轻轻挤掉水分切小块
-
步骤4/14
点击查看大图
鸡腿去骨
-
步骤5/14
点击查看大图
去骨的鸡腿和梅头瘦肉都切成小块
-
步骤6/14
点击查看大图
番茄切十字口在火上烧两圈后去皮切丁
-
步骤7/14
点击查看大图
中火热锅下适量油,放入八角,蒜末和姜片爆香
-
步骤8/14
点击查看大图
把瘦肉和鸡肉放入锅内,快速翻炒
-
步骤9/14
点击查看大图
肉全变色后加入料酒翻炒均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
加入蚝油,生抽和老抽翻炒
-
步骤11/14
点击查看大图
等到肉都上色后倒入2碗温水后熄火
-
步骤12/14
点击查看大图
把肉带汤倒入砂锅,放上鹌鹑蛋,冻豆腐和番茄,加入一大勺韩式辣酱,中火煮开
-
步骤13/14
点击查看大图
煮开后,轻轻翻底拌匀,盖上锅盖转小火焖煮35分钟后,撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
爱吃的不能错过
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-16
什锦煲的其他做法
什锦煲的相关分类
什锦煲的相关推荐
-
#舌尖上的乡村同款美食#葱香鲜肉包
155912人看过 -
奶香大米发糕|宝宝辅食
2773615人看过 -
筋头巴脑炖胡萝卜
155734人看过 -
老北京—京酱肉丝
2777050人看过 -
香菇大虾肉馄饨
117649人看过 -
#花式炖煮不停歇#秋冬养生暖锅,治愈我们的胃和心
66158人看过 -
临沂炒鸡
192306人看过 -
一吃就爱上的腐竹焖鸭
2923人看过 -
淮山排骨汤
80541人看过 -
茶树菇红枣乌鸡汤
189522人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11643403人看过 -
番茄牛尾汤
1522603人看过