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泥鳅炖荷包蛋

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红葱花

儿时的欢声笑语里，必定有捉泥鳅，那时小伙伴都会相约去，一旦有收获，回家就是美餐啊，爸爸的拿手是泥鳅钻豆腐，直接冷水放泥鳅游，下一大块大块的豆腐，随着水温高，豆腐就被钻的蜂窝一样，汤色绝世鲜美，如今是再也喝不到了，试过做不出那种味道，改变一下炖荷包蛋，居然也别有一番滋味
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
泥鳅 250g
、
鸡蛋 五个
、
蒜瓣
、
姜块
、
干辣椒
、
米酒
、
生抽
、
胡椒粉
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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