奥尔良烤鸭腿
好吃的烤鸭腿,只要你有烤箱,你就不要错过这道美味哈!真的非常非常好吃。试试吧!
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步骤1/9
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将新鲜鸭腿洗净放入盆中。
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步骤2/9
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按照500克鸭腿:35克烤肉料的比例放入烤肉料,接着拌匀,密封好放入冰箱冷藏腌制过夜。
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步骤3/9
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烤盘中垫上锡纸,刷上少量的食用油,接着放入腌制一夜的鸭腿按照皮朝下排好。
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步骤4/9
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接着将烤盘放入烤箱底层。
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步骤5/9
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直接选择智能菜单10号(烤全鸡)模式开始烤制,中途取出翻一次面。
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步骤6/9
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程序结束后,取出烤好的鸭腿。
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步骤7/9
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烤好的鸭腿。
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步骤8/9
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成品图。
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最后一步
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细节图。
1.新鲜鸭腿一定要洗净后放入盆中加料酒和水浸泡4个小时以上,以去除鸭腿的血水和异味。
2.一定要冷藏腌制过夜才能入味,因为鸭肉比较紧致,不太容易入味,中途可翻面腌制,以确保更好的入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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