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迷迭香：藕盒

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【迷迭香】吃过肉夹馍的你吃过肉夹菜吗？肉夹菜？其实就是藕盒了啦，有没有感觉被骗了，哈哈哈...香脆的莲藕里面夹上满满的肉馅，咬一口满嘴留香。

食材清单加入采购清单

莲藕 1节

、

肉末 2两

、

面粉 2勺

、

芡粉 1勺

、

姜末少许

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

盐 1茶匙

、

油半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莲藕、肉末、面粉、芡粉等备料
步骤2/9 点击查看大图
肉末里放入料酒、生抽、姜末、芡粉拌肉馅儿
步骤3/9 点击查看大图
加入盐顺时针方向搅拌
步骤4/9 点击查看大图
莲藕洗干净去皮，切成连刀片，两片为一组中间不切断
步骤5/9 点击查看大图
用面粉、芡粉、水和油和成面糊
步骤6/9 点击查看大图
切好的连刀片中间填上肉馅
步骤7/9 点击查看大图
再裹上面糊
步骤8/9 点击查看大图
锅中热油，小火煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
香香的藕盒就完成了

小贴士

煎藕盒的时候一定要用小火煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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