红烧炖排骨
给爸爸妈妈做的炖的时间比较长,老人喜欢吃。味甜口,如果不喜欢可以不加糖。
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步骤1/6
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加入蚝油 酱油 葱姜再加入两勺糖,如果不吃甜可以不加糖。腌制一晚上用袋子包含放入冰箱。
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步骤2/6
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油热了以后加入两勺糖,炒化了备用上色。
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步骤3/6
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放入葱姜蒜大料煸炒。
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步骤4/6
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加入排骨炒,排骨比较多分两次炒的。
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步骤5/6
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排骨上色后放入开水炖,小火熬制收汤。
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最后一步
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出锅,肉质软入口即化。爸妈很喜欢吃。
提前一晚腌肉,更入味。其实提前一个小时腌也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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