驴打滚
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备粘面。 我用的是冷水和面。 面团揉到不软不硬就可以
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步骤2/4
粘面和好铺到盘子里上锅蒸。 蒸20分钟就可以
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步骤3/4
黄豆面如果买的生的就要在锅里炒一下。 要用干锅炒。 小火炒到变色有香味即可。 火大容易糊。 豆面会苦
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最后一步
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把炒好的豆面撒到案板上。 把蒸好的粘面放到温热擀平，均匀的抹上豆馅。 在裹好。 根据自己的喜好切开一块一块就好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
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