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咖喱鸡腿的做法

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咖喱鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

琵琶腿 500g

、

洋葱 1个

、

土豆 500g

、

胡萝卜 300g

、

咖喱块适量

、

牛奶 250ml

、

花生酱（可不放） 1勺

、

黄油 20g

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/2
准备：鸡腿洗净切小块，土豆和胡萝卜分别切1cm见方小块，洋葱切约0.5cm见方碎片备用
最后一步
热锅放黄油融化，下洋葱粒炒香，再将鸡块下锅一起煸炒，炒至鸡肉肉紧变色，再放入胡萝卜和土豆继续煸炒至微软，加入咖喱块炒化，倒入牛奶大火煮开转中火焖煮（期间可试味增加咖喱块），焖煮至汤汁浓稠开盖加少许黑胡椒粉和一勺花生酱，大火炒匀后即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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