懒惰饼子
对于下班回家要做饭的我来说,懒惰饼子是不错的选择,方便、不用太多的调配料而且最重要的还是荤菜,儿子是长身体的时候,每天我都是要做到荤素搭配,保证营养的。
0克
0克
4克
10
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/7
点击查看大图
肉切丁,葱切丁,肉与葱混合后加入糖,盐,啤酒,剁均匀,成粒装
-
步骤3/7
点击查看大图
装入盘中,用筷子把肉铺开,不要把肉压平了
-
步骤4/7
点击查看大图
我用的是绍兴的母子酱油,这样也省了老抽上色,生抽提鲜了,母子酱油颜色比较深,咸,甜,鲜味都有了
-
步骤5/7
点击查看大图
沿盘沿浇上酱油
-
步骤6/7
点击查看大图
放入煮饭的电饭煲,下面煮饭上面蒸肉,饭煮好后肉也熟了
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
我试过很多次分别放入黄酒和啤酒,结果肉饼子中加入啤酒肉质更加松嫩
肉饼子中不用加生姜,淀粉等,加了反而不好吃
煮饭时蒸肉饼子,蒸出来更好吃,有饭的香味
做懒惰饼子的肉最好是猪肉的前夹心肉,肥瘦刚好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
懒惰饼子的其他做法
懒惰饼子的相关分类
懒惰饼子的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鸡蛋灌饼
167326人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
420085人看过 -
花样花卷
188598人看过 -
#开启观赛嗨吃局#捞汁豆皮卷
142819人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
377501人看过 -
健康又低卡的鸡胸肉片,嫩滑无比,减重期小伙伴们的最爱
12764人看过 -
青椒肉段
57568人看过 -
牛肉饼炖蛋
6314人看过 -
转化糖浆
137685人看过 -
无油香肠蛋炒饭
153936人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌贡菜
134171人看过 -
皮薄馅大的包子
444834人看过