草莓麻薯
春天到啦~草莓吃起来~
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步骤1/4
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草莓记得先用盐水泡半个小时。
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步骤2/4
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将草莓捏碎,和糯米粉、汤一起和匀,水分三次加入。和成图上这样一大碗。然后覆盖上保鲜膜,戳个几十个洞,放入微波炉加热。第一次加热5分钟,然后拿出来继续搅拌,再次加热5分钟就可以了。拿出来可以看到是黏的。
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步骤3/4
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拿盘子覆盖上保鲜膜或者保鲜袋,将加热的黏液倒在上面,然后把面上也裹上,等放凉了过后放入冰箱冷冻。这个是为了弄出来是平的我才拿盘子的,要是你们家里有磨具就不用这么麻烦。
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最后一步
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冻一晚上后拿出来。下面两个是没撕保鲜膜的,可以在冰箱保持较久。拿其中一个切成块,撒上淀粉就可以了。淀粉是防粘的。吃不完还可以继续冰箱冻着。保存时间就可以维持蛮久了。
1、刚加热好后放凉后的黏液要放冷冻层,冷藏不行。2、切好后的成品,如果喜欢吃硬的直接吃就可以了,如果喜欢吃软的,可以在冷藏层放半小时也可以。3、我个人建议糖不要放太多,吃草莓的味道就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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