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简单的电饭煲蛋糕的做法

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简单的电饭煲蛋糕

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方子来自韩国up主HARE

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋四个

、

糖 130g

、

低筋面粉 150g

、

泡打粉 2g

、

食用油 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
在电饭煲里刷上一层油防止粘上去（用什么油都可以食用油和黄油都可以）
步骤2/9 点击查看大图
四个蛋黄和蛋清分离
步骤3/9 点击查看大图
打发蛋清，分两到三次加入糖（可在打发前加入柠檬汁或白醋有利于蛋清的打发）
步骤4/9 点击查看大图
将蛋黄倒入打发好的蛋清中混合均匀（只有混合好了就可以了不要打过头了）
步骤5/9 点击查看大图
将低精面粉和泡打粉过筛进混合物中，用刮刀搅拌混合
步骤6/9 点击查看大图
混合好后将油倒入面糊中搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
将面糊从高处倒入电饭煲中
步骤8/9 点击查看大图
不需要加热加热几分钟后再倒入，直接倒入，按下煮饭的开关就可以了（一次没煮熟可以煮第二次，一定要用牙签或筷子看看熟了没有，牙签或筷子上没有东西粘在上面就可以了）
最后一步点击查看大图
超级简单的电饭煲蛋糕就做好了，不用烤箱，一个电饭煲完全可以搞定一切，一起来动手试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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