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金平牛蒡(金平ごぼう)的做法

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金平牛蒡(金平ごぼう)

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛蒡半根

、

胡萝卜半根

、

杏鲍菇一个

、

酱油 1.5大勺

、

糖 1.5大勺

、

水 1大勺

、

芝麻 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜切丝备用
步骤2/6 点击查看大图
牛蒡切丝备用
步骤3/6 点击查看大图
杏鲍菇切丝备用
步骤4/6
酱油+水+糖放入小碗中，捣匀。
步骤5/6 点击查看大图
开火倒一小勺油，煸胡萝卜至断生，加牛蒡和杏鲍菇，翻炒一下加之前调好的酱汁，翻炒至汁水收干。
最后一步点击查看大图
盛到碗里，点缀一些芝麻，香喷喷的金平牛蒡就做好啦～*\(^o^)/*

小贴士

一大勺：15ml，一小勺：5ml，芝麻如果是生的，要在平底锅里小火焙一下，直到颜色变黄，要小火，不停翻，小心别烧焦了哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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