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红烧带鱼

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简单的美味！

红烧菜的又一道！ 炸鱼前用面粉裹上： 1. 不易粘锅 2. 煎好， 金黄色！ 3. 成品有点虎皮的样子！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
带鱼 400g
、
料酒， 盐 稍许
、
葱姜蒜 适量
、
大料， 桂皮，红辣椒段 一点
、
生抽老抽红腐乳汁 少许
、
面粉 2-3匙
烹饪步骤
小贴士

卖相好的要点： 1. 平锅喷上叫Spam的不粘锅油 2. 面粉粘上 3. 金黄色翻面后可以不用再翻了， 只需晃动锅子， 保证不粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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