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烤全鸡的做法

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烤全鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

小母鸡 1只

、

盐、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒适量

、

红椒 1个

、

青椒 1个

、

马铃薯 1个

、

孜然粉适量

、

培根肉(火腿肉) 3片

、

芹菜，葱适量

、

香菇 4个

、

柠檬 4片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
选一只大概2斤左右的小母鸡，先用盐擦拭全身，放所有酱料腌制一个晚上。
步骤2/4 点击查看大图
芹菜、葱、泡软的香菇塞到小母鸡的肚子，放入高压锅中煮沸后马上关火，土豆，青椒，红椒，火腿肉切条，放平底锅先炒半熟，加入盐，鸡粉调味，出锅放在烤盘，将煮好的小母鸡放在中间
步骤3/4 点击查看大图
预热烤箱，热风循环，上下火200度中层30分钟，直至全鸡呈金黄色即可出炉。(中间需翻面一次)
最后一步点击查看大图
色香味俱全哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-14

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