【微体】酸甜开胃 | 茄汁金针菇
金针菇的脆嫩加上番茄的酸甜,就着汤汁都能吃下一碗米饭。简单易学5分钟轻松搞定,so easy!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
将金针菇洗净,去掉根部,蒜捣成末状,用来提香爆锅。大蒜虽持有独特的辛辣味,但具有很强的杀菌和增强免疫的功能,多吃还是有益的。
-
步骤3/11
点击查看大图
锅中加入适量的食用油,油热时加入捣好的蒜末,煸炒至金黄色后加入番茄酱。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入番茄酱后,煸炒出红油,倒入适量的水,搅拌。和新鲜的番茄相比,番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
-
步骤5/11
点击查看大图
将金针菇放入锅中煮开,之后加入盐,糖,鸡精。
-
步骤6/11
点击查看大图
盖上锅盖焖煮。
-
步骤7/11
点击查看大图
等金针菇煮熟,番茄汤汁呈现红色粘稠状时,捞出金针菇放在碗底。
-
步骤8/11
点击查看大图
再浇上汤头,那酸甜的汤头都能下一碗饭了。
-
步骤9/11
点击查看大图
将红青辣椒切成粒状,均匀的放在金针菇上面。都说红配绿丑的哭,但似乎不适用在这道菜上哦。
-
步骤10/11
点击查看大图
换一个干净的炒锅,锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火,将油泼在辣椒上面,辣椒的香味自然就出来了。
-
最后一步
点击查看大图
还等什么?开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
茄汁金针菇的其他做法
茄汁金针菇的相关分类
茄汁金针菇的相关推荐
-
金针菇凉面卷
70796人看过 -
#餐桌上的春日限定#无奶油版草莓冰激凌
388070人看过 -
蔬菜金枪鱼沙拉
47294人看过 -
鲜掉眉毛的素佛跳墙
1364471人看过 -
#中小学生做饭指南#金枪鱼饭团
161861人看过 -
#精品菜谱挑战赛#小熊猫饭团
110280人看过 -
凉拌黄瓜金针菇
106943人看过 -
金枪鱼虾仁披萨(海陆至尊完整版)
15630人看过 -
粉粉的少女心 椰丝草莓小方
298540人看过 -
du妈粉红色的春饼
10212人看过 -
冬瓜薏米排骨汤
4066701人看过 -
#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆金枪鱼吐司 有手就会
132416人看过