香煎芋丝
厨房是女人不可侵犯的领地,家里厨房是妈妈的领地,正餐很少轮到我做。但家里人喜欢吃宵夜,做宵夜就成了我的主场了。今晚家里有新鲜的芋头,所以做了款煎芋丝,妈妈说很好吃,叫我下次再做!
-
步骤1/6
点击查看大图
大芋头刮丝
-
步骤2/6
点击查看大图
腊肠切碎,葱切花,虾米过水洗一下。放一边备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅下油,虾米,腊肠爆炒一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
面粉,鸡蛋,少许凉水,搅拌成乳液,倒进芋丝里。再加入炒过的腊肠虾米,葱花。放入盐,糖,少许鸡粉,少许油,所有材料搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
热锅冷油,把搅拌好的芋丝倒进平底锅,平铺好。不用急着翻面,等底面微焦或晃动平底锅,芋饼能活动时,就能翻面了。想要芋饼完整,可以选择抛锅。
-
最后一步
点击查看大图
煎好的整张芋饼,用刀切成小块(这样方便大家吃),香煎芋丝就完成啦。是不是流口水啦,快点动手做一做吧~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
香煎芋丝的相关分类
香煎芋丝的相关推荐
-
腊肉蒸芋丝
56248人看过 -
家常版拉面(民间的拉条子)
3918066人看过 -
青菜炒牛肉
440128人看过 -
紫芋奶昔
125266人看过 -
家常地三鲜
62909人看过 -
古早蛋糕
3386625人看过 -
巧拌豆苗|去燥养肝
809168人看过 -
红烧带皮羊腿肉
122634人看过 -
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10222200人看过 -
自制牛肉干
329125人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#藤椒水煮牛肉
140450人看过 -
搅一搅就有的麻薯,风炉版
51344人看过