小小一口酥
用压力锅煮了一些红豆，结果有了余粮，为了避免浪费，把红豆捣成了红豆馅
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步骤1/12
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黄油软化好后，搅打至顺滑状态
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步骤2/12
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筛入糖粉，继续搅打至颜色发白，体积变大
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步骤3/12
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蛋液分两次加入，每次搅打均匀后再加入下一次
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步骤4/12
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将黄油搅打至羽毛状
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步骤5/12
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低筋面粉和杏仁粉混合过筛
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步骤6/12
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和成光滑的面团，放入冰箱冷藏半小时
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步骤7/12
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将面团和豆沙馅各分成五等份
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步骤8/12
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将每个面团擀成长条状，中间放上红豆沙
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步骤9/12
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收口捏合，把红豆馅包住
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步骤10/12
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切成小块，摆在烤盘上，刷上蛋液，撒上黑芝麻
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步骤11/12
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烤箱中层，170度，烤至颜色金黄即可【九阳食尚学院】小阳美食济南永安苏宁站出品
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最后一步
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发布于 2016-03-13
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