超级简单的泡芙
这个虽然烤的很大不过吃的过瘾……外酥里嫩奶香浓郁!
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步骤1/9
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水、黄油、砂糖煮至沸腾后关火
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步骤2/9
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迅速加入低筋粉搅拌均匀
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步骤3/9
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分三次加入鸡蛋液搅拌均匀
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步骤4/9
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搅拌均匀至黏稠状
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步骤5/9
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装入裱花袋挤在不沾油的烤盘里,也可以铺上锡纸或油纸。
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步骤6/9
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烤箱预热200度十分钟,先200度烤十五分钟再180度烤二十分钟上色。
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步骤7/9
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淡奶油打发成纹理状
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步骤8/9
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把打好的奶油挤到晾凉的泡芙里
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最后一步
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奶香浓郁外酥里嫩的泡芙就完成啦!想不想咬一口哇……
烤好的泡芙一定要晾凉再灌入打发好的淡奶油,要不奶油遇热就会化掉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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