创意美食【燕麦切达火腿包】
这款面包当早餐非常合适。烟熏味的火腿片裹着咸香的切达奶酪当内馅,搭配加了全麦粉和燕麦的面包外层,每咬一口都是满足!
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步骤1/9
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A材料除去黄油外,其他按照先液体后固体的顺序放进面包机里,选取发面团功能。
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步骤2/9
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观察成光滑面团后,加入室温软化的黄油丁,继续程序至发酵完毕,大概需要一个半小时。
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步骤3/9
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面包发酵的时候可以来做内馅:切达奶酪片叠五层后对半切开。
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步骤4/9
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用火腿片包好备用。
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步骤5/9
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取出发酵好的面团分四等分,滚圆盖保鲜膜松弛十分钟。
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步骤6/9
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擀开整形成9×18公分的长方形。翻面,放入一个内馅卷成圆柱体。
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步骤7/9
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盖好保鲜膜进行30分钟的最后发酵。
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步骤8/9
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将表面剪三刀,刷上全蛋液,撒少许燕麦片。
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最后一步
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放进预热好175度的烤箱中层,烤制15-18分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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