荠菜水饺
关于“饺子”真的是各处各叫法。在我们南京这块儿，饺子通常认定为北方和面擀成圆形包制的称之为饺子，而水饺皮则是比北方的擀皮略薄，比馄饨皮略厚的称之为水饺皮，一般都是去面条店买的居多。这个季节正好是荠菜大量上市的时候，嫩鲜至极，所以今天来拨个草，荠菜水饺走起！
-
步骤1/7
点击查看大图
将猪肉加姜片放入料理机打成肉泥！
-
步骤2/7
点击查看大图
荠菜洗净，并用开水焯烫，当荠菜一变色时就可捞出控水。
-
步骤3/7
点击查看大图
将焯烫好的荠菜沥干水分，并且斩切成碎未，同肉泥同入盆，加鸡蛋（配料写的2个鸡蛋，可今天运气好，打了个双黄蛋。）盐，美极鲜味汁搅拌均匀！
-
步骤4/7
点击查看大图
饺子馅搅拌均匀后就可以包了。
-
步骤5/7
点击查看大图
整齐划一的水饺。
-
步骤6/7
点击查看大图
吃水饺，我们喜欢有汤头，这汤头也就是加点酱油，加葱花儿，加点胡椒粉，兑上下饺子汤。
-
最后一步
点击查看大图
荠菜水饺来咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
荠菜水饺的其他做法
荠菜水饺的相关分类
荠菜水饺的相关推荐
-
猪肉荠菜水饺
32041人看过 -
最春天的味道——荠菜水饺
71032人看过 -
快手糖醋排骨
2827120人看过 -
猪肉荠菜水饺
23343人看过 -
荠菜馅水饺
24395人看过 -
春日野味·猪肉荠菜水饺
9722人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2083158人看过 -
吐司面包
20550744人看过 -
超级简单南瓜饼
3472994人看过 -
荠菜水饺
27716人看过 -
清炖羊肉——冬季进补正当时
1138786人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#板栗炖鸡块
172105人看过
