自制炸酱面
送给公司伙伴一起吃的。
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步骤1/7
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把葱切3cm段,姜片2片,1头蒜切沫,
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步骤2/7
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黄瓜、胡萝卜切丝 ,(本人刀工差到可以忽略)
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步骤3/7
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烧一锅水,里面加点盐、食用油,面条更筋道!
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步骤4/7
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把买现成的肉糜(五花肉的),热锅冷油放入葱段、姜片、蒜末煸香,下肉糜炒变色。倒入酱(黄豆酱与甜面酱各一半量)由于做的是7人份。比较量大!
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步骤5/7
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北方人爱吃蒜,加了一瓣蒜!
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步骤6/7
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不是正宗的北京炸酱面!因为买不到正宗干黄酱,但还是很好吃的。
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最后一步
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开始吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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