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铁板日本豆腐的做法

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铁板日本豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日本豆腐 24个

、

火腿一片

、

胡萝卜适量

、

番茄酱少许

、

淀粉少许

、

盐适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
日本豆腐中间切一刀，拿出豆腐后，切成1.5厘米厚片。火腿，胡萝卜切丁。
步骤2/3
日本豆腐裹淀粉油炸一下，出锅后留油倒入火腿胡萝卜丁，翻炒后加番茄酱，热水，盐。加入炸好的豆腐煮一分钟加淀粉收汁。
最后一步
平底锅放一点油，倒入蛋液，等底部凝固马上倒入刚刚煮好的豆腐，再煮一两分钟就可以出锅了，出锅时加入葱花。搞定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

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