营养枣糕
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步骤1/13
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把大枣放到锅中煮20分左右
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步骤2/13
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煮完拿出来特别好扒皮，就是有点烫手，可以用凉水冲一下再扒皮，但是枣皮很有营养我没都扒皮，这样很有口感
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步骤3/13
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蛋清蛋黄分离
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步骤4/13
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放红糖
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步骤5/13
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搅拌
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步骤6/13
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由于没有牛奶了，就用奶粉代替了，用热水冲来后晾凉
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步骤7/13
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把奶粉倒进蛋黄糊中搅拌均匀
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步骤8/13
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筛入低筋粉搅拌至无颗粒
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步骤9/13
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把枣泥放入蛋糊中搅拌均匀，枣泥我是用搅拌机打的，由于有皮所以不是那么细，只能打成这样了
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步骤10/13
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打发蛋清，分三次加入白糖
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步骤11/13
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分三次把蛋清放入面糊中十字花式搅拌
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步骤12/13
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烤箱180度预热10分，把面糊放到铺好油纸的烤盘上，颠出泡沫，放入烤箱，20分钟完成！
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最后一步
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好吃又营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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